Para aquellos papis que queráis introducir el pescado poco a poco en la alimentación de los pequeños de la casa pero os da un poco de miedo la adaptación, hoy os traemos una receta de lo más fácil y que estamos seguros que les encantará.
La merluza es uno de los pescados blancos más suaves. Tiene un contenido graso y aporte calórico bajo (65 calorías y unos 2 gr de grasa por cada 100 gr de merluza) por lo que resulta ideal para empezar a introducir el pescado en la dieta de nuestros bebés.
Además, es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Destacando su contenido en vitaminas del grupo B. Estas vitaminas intervienen en numerosos procesos de gran importancia como la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso, entre otros.
En cuanto a los minerales, la merluza posee potasio, fósforo y magnesio, importantes para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, la actividad muscular, la obtención de energía y mejorar nuestro sistema inmune.
Y recuerda! Nuestra Leche Capricare le dará ese toque delicioso a tus recetas con todos los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de nuestros bebés!
¿Qué ingredientes necesitaremos para hacerla?
120 gramos de patata
2 cacitos de Leche Capricare 2
70 mililitros de agua mineral
40 gramos de filetes de merluza
¿Qué utensilios utilizaremos?
Cuchillo o pelador para las patatas
Un cazo mediano
Batidora
Y ahora, a cocinar! Paso a paso:
Primero debemos pelar, lavar y cortar la patata en trocitos pequeños, para después cocerlas durante 15 minutos a fuego medio con agua mineral.
Añadimos la merluza y continuamos con la cocción durante 4 minutos más.
Pasamos a triturarlo con la leche de continuación ya preparada.
¡Y listo!