higiene dos alimentos

Conservar corretamente garante a higiene e a frescura dos alimentos Nos artigos anteriores deste Especial Alimentação no Verão temos aprendido como detetar e tratar as intoxicações alimentares bem como preveni-las. No entanto, um aspeto chave e fundamental desta prevenção é a conservação adequada dos alimentos para evitar a proliferação de bactérias ou vírus. As intoxicações acontecem quan...