La semana pasada os dejábamos un post con las claves para detectar y combatir una intoxicación alimentaria en nuestros pequeños ya que en verano el riesgo de padecerlas aumenta considerablemente.
En los meses de verano (entre julio y septiembre) se concentran unas 8.000 intoxicaciones alimentarias en España. Esta cifra es más de la mitad de las intoxicaciones producidas a lo l...
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Especial Alimentación en Verano (1): Intoxicación Alimentaria
En las épocas de más calor, especialmente en verano, se produce un aumento en el riesgo de contraer intoxicaciones alimentarias, como la gastroenteritis.
Las principales causas de estos trastornos son:
- Dificultad para una correcta conservación de los alimentos. Con el calor los gérmenes proliferan más rápido y en mayor cantidad estropeando los alimentos en poco tiempo. Los alimentos ...
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